Réponses Moteurs régionaux :
Vignobles Albiach Taillefer
tout savoir sur ce vignoble situé dans l'Aude et qui appartient à cette famille depuis près de 200 ans.
lachouppe.taillefer.pagesperso-orange.fr
Apéro Provençal : vente en ligne de produits gastronomiques de Provence, idées cadeaux, colis et coffrets gastronomiques
Découvrez les apéritifs de Provence, à consommer avec modération : vin apéritifs, anis, pastis, absinthe, ...
Nous vous proposons également nos vins du moyen-age : hydromel boisson à base de miel, hypocras à base de vin, de miel et d'épices, ou moretum à base de vin et de fruits.
Les gourmands ne sont pas oubliés et trouveront des produits pour l'apéritif comme les tapenades, l'aïoli, l'anchoïade, etc, à moins qu'ils ne préfèrent une bonnes terrine ou pâté.
Tous ces produits et bien d'autres (comme les plats cuisinés de Provence, les confitures et miels, le nougat) sont disponibles également en compositions ou panier garnis.
Enfin, les amateurs d'absinthe trouveront sur Apéro Provençal, en plus de la célèbre boisson interdite pendant presque 75 ans, des fontaines, verres et cuillères à absinthe.
aperoprovencal.com
Hydromel et Hypocras
Au moyen-age, le vin était de piètre qualité et ne se conservait pas, on le buvait dans l'année. Pour l'améliorer on y ajoutait des fruits rouges (prunes, cerises, framboise, mûres, etc) pour faire des Moretum. Après la découverte des épices, on les ajouta avec du miel pour faire l'Hypocras. Bien avant cela, la première boisson alcoolisée, l'hydromel, était confectionné avec du miel fermenté dans de l'eau. Ce sont toutes ces boissons que nous vous proposons de découvrir avec modération bien sûr!
hydromel-et-hypocras.com
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